螺髪（RAHOTU）とは、仏の毛髪のこと。「螺」は巻き貝を意味し、螺の数は仏によって違うそうです。
　2000年２月に奈良ホテルのお向かいにオープンしたタイ料理店RAHOTUです。RAHOTUの特徴は、三輪素麺や大和肉鶏をはじめとして、野菜やハーブなども奈良地産にこだわったお料理を提供しています。

　ちいさなお店の天井は、すてきな照明で個性的に彩られています。無国籍空間がすてき。本日いただいたのは、大和肉鶏とカシューナッツのバジル炒め、えびみそチャーハン、えびのレッドカレー、トムヤムクンにゅうめん、そしてタピオカ。ドリンクはケフィアヨーグルトのマンゴーラッシー。

　大和肉鶏とカシューナッツのバジル炒めに悶絶した友は、そのソースをかけたライスを食したいとオーダーを追加。ライスは黒米かジャスミンライスから選べます。世の中で一番すきな食べ物は「えび」であるわたしは、友と半分こするために、無理をお願いしてえびみそチャーハンを大盛りにしていただきました。えび好きにはたまらん、脳天を突き抜けるほどの濃厚な旨さに眉間の皺が増えます。

　えびのレッドカレーは黒米かジャスミンライス、三輪素麺のいずれで食するかを自由にオーダーできます。カレーを三輪素麺で食べるなんて、RAHOTUでしかできないですよね？迷わず三輪素麺をチョイス。ココナツミルクが効いたレッドカレーに、三輪素麺がこんなに合うなんて！まさに丼の中はシルクロードの交錯点！あとは、RAHOTUに来たらこれを頼まずしてどうする、ということでトムヤムクンにゅうめん。これも三輪素麺使用です。辛酸っぱくて美味しい！

　デザートは自家製のタピオカ。ココナツミルクが本物の濃さで、ナタデココやベリーも入っていて大満足のやさしいおいしさ。
テイクアウトでパイナップルのチーズケーキとかぼちゃのケーキをいただきました。　「食べるたのしみ」を大切にしてほしいという願いがこもったお店は、奈良を愛する気持ちが重なるあたたかな空間なのです。

奈良市高畑町1073-2
11:30～14:30　17:30～22:00
0742-24-1180　月曜定休

奈良市高畑町1073-2