螺髪（RAHOTU）とは、仏の毛髪のこと。「螺」は巻き貝を意味し、螺の数は仏によって違うそうです。
　2000年２月に奈良ホテルのお向かいにオープンしたタイ料理店RAHOTUです。RAHOTUの特徴は、三輪素麺や大和肉鶏をはじめとして、野菜やハーブなども奈良地産にこだわったお料理を提供しています。

　ちいさなお店の天井は、すてきな照明で個性的に彩られています。無国籍空間がすてき。本日いただいたのは、大和肉鶏とカシューナッツのバジル炒め、えびみそチャーハン、えびのレッドカレー、トムヤムクンにゅうめん、そしてタピオカ。ドリンクはケフィアヨーグルトのマンゴーラッシー。

　大和肉鶏とカシューナッツのバジル炒めに悶絶した友は、そのソースをかけたライスを食したいとオーダーを追加。ライスは黒米かジャスミンライスから選べます。世の中で一番すきな食べ物は「えび」であるわたしは、友と半分こするために、無理をお願いしてえびみそチャーハンを大盛りにしていただきました。えび好きにはたまらん、脳天を突き抜けるほどの濃厚な旨さに眉間の皺が増えます。

　えびのレッドカレーは黒米かジャスミンライス、三輪素麺のいずれで食するかを自由にオーダーできます。カレーを三輪素麺で食べるなんて、RAHOTUでしかできないですよね？迷わず三輪素麺をチョイス。ココナツミルクが効いたレッドカレーに、三輪素麺がこんなに合うなんて！まさに丼の中はシルクロードの交錯点！あとは、RAHOTUに来たらこれを頼まずしてどうする、ということでトムヤムクンにゅうめん。これも三輪素麺使用です。辛酸っぱくて美味しい！

　デザートは自家製のタピオカ。ココナツミルクが本物の濃さで、ナタデココやベリーも入っていて大満足のやさしいおいしさ。
テイクアウトでパイナップルのチーズケーキとかぼちゃのケーキをいただきました。　「食べるたのしみ」を大切にしてほしいという願いがこもったお店は、奈良を愛する気持ちが重なるあたたかな空間なのです。

奈良市高畑町1073-2
11:30～14:30　17:30～22:00
0742-24-1180　月曜定休 RAHOTU―奈良地図・詳細

今回はカフェではないのですが、ちょっとイレギュラーにジュエリーショップをご紹介します。以前もちらと書きましたが、両耳にピアス、ロンゲがちょんまげの今風イケメンながらも、おっとりと上品な雰囲気が奇跡の調和を保つZU-ROさん。
お父様は高名な仏師、お姉様は載金（きりがね）師という職人一家の一級貴金属加工国家技能士さんです。
このたび婚約したものの、エンゲージリングなどとても買うことができないわたしたちに、母が37年前に父から贈られたエンゲージリングを譲ってくれました。プラチナの立爪でとても立派な品でしたが、わたしが使いやすいようにリフォームしてもいいとのことでしたので、ZU-ROさんにお願いした次第。デザインはわたしが提案し、あれこれと細かい注文を付けるのにもいやな顔ひとつせず、にこにこと応じて下さるZU-ROさん。あたたかくてこころのおおきなオトコマエです。

この37年、まったくダイヤモンドに興味のなかった母ですが、リフォームしたものを見せた途端、「これもそうして欲しい」と祖母のダイヤモンドを取り出しました。ダイヤモンドで女系は続く。今回一番トクをしたのは、エンゲージリングがリフォーム代だけで済んだ隊長の懐でしょうか。
マリッジもZU-ROさんで創って頂くと、工料と材料代だけと格安。百貨店などでダイヤモンドやマリッジを見ては「これが市場価格というものか」と蒸し暑い夏もすうっと涼しくなるのでした。

親切丁寧、根気よく話を聞いて下さり、妥協のない仕事をしてくださるZU-ROさん。リングデザインも素人のわたしがああだこうだと言うのを根気よく聞いてくださり、具象化してくださいました。ラインや石の間隔など、些細なことにこだわるわたしの要求のために、完成してからも二度の創り直しにさえ応じてくださる懐の深さには感謝しきりです（ほんますいませんでした…）。
マリッジもセットリングとしてオーダーしました。最初はマリッジなんかいらないねーと話していたものの、ZU-ROさんのお人柄やいろんな貴金属界のお話を聞く内に、ZU-ROさんが創ってくださったものを一生たいせつな記念の品にしたいと改宗してしまいました。

リフォーム、フルオーダー、エンゲージ、マリッジのデザインetc…。さまざまなわがままにおおらかに応えてくださるZU-ROさんの技は期待を裏切りません。指輪のサイズ直しや石のキズ取り他、あらゆるメンテナンスにも応じてくださいます。見積もりやデザイン画作成が無料という信じられないおおらかさも、奈良の匠の心意気かもしれません。お店には半貴石のブレスレットやオリジナルジュエリー、載金（きりがね）細工の工芸品などが手頃な値段で販売されています。場所はカフェ、カナカナのおとなりです。
ならまちにお出かけの際はぜひどうぞ。



ZU-RO design
奈良市公納堂町11
TEL 0742-24-1203　月曜定休
　 ZU-RO design―奈良地図・詳細

　
　ならまちの古民家通りの空気の中で、思わず見落としてしまいそうになるのが、ヒヤシンスカフェです。
　築100年のお茶屋を改造したカフェは、以前は１階がオリヅル社という着物雑貨店で、２階はヒヤシンスカフェという構造でしたが、現在は２階のヒヤシンスカフェがメインです。昔ながらの幅の狭いほそい階段を２階へと上がると、そこは吹き抜けの天井が高々としたブチ抜きの大広間。高い天井には太くて立派な梁が何本も渡されていて、基礎のしっかりした建物であることがわかります。
外の光をゆるやかに取り入れるすり硝子の空間には、ひっそりとした空気がゆるゆると流れています。

　メニューは日替わりのランチやトマトバタークリームチキンカレー、カンパーニュサンド、フレンチトースト、ブリュレやガトーショコラ、チーズケーキなど。メニューは折々変化があります。ヒヤシンスカフェの最大の魅力のひとつめは、ゆったりした空間で心ゆくまでマンガが読めること。魚喃キリコや岡崎京子、ジョージ朝倉のマンガがそろっているだけでも大感激。男性用のマンガも（作者を覚えてませんが）たくさんあります。

　魅力のふたつめは、オーガニックのハーブティー。「植物そのものを食して、精神、肉体とも健康で美しく」がオーナーの心意気。ヒヤシンスカフェオリジナルブレンドのハーブティーは種類も豊富で、そしておいしいのです。
　ハーブは日常のちょっとした気になる症状を改善、緩和する効果があり、人間が本来持つ自然治癒力を高めることができるそうです。オーナーは、環境と安全の両面から信頼できるハーブを世界各地から取り寄せ、各症状に合わせたブレンドティーを提供、販売しています。
　今日いただいたのは、「デトックス」に効くというなるハーブティー。これはダンデリオンルート、マテ、バードックルート、ネトル、ローズヒップ、ペパーミント、ジュニパーペリー、リコリス、レッドクローバー、ローマンカモミールのブレンドです。
　このハーブティーに含まれているダンデリオンとバードックには解毒作用があり、腸内環境を整えてくれたり、脂肪の分解に欠かせない胆汁の分泌も促進します。マテにも脂肪分解作用があり、さらにビタミン・ミネラルを豊富に含んでいるので体内の様々な代謝に役立ちます。また、ネトルもミネラル豊富で、さらに浄血作用があり体質改善に使われています。ジュニパーベリーにはむくみ防止効果もあるなど、身体にうれしい成分がたくさんつまったブレンドです。草の根の味がほのかな苦みで力強い香りがしました。養命酒とリコリスキャンディー好きのわたしには見た目にもきれいでおいしくて、その上からだの症状にいいとくれば言うことなし。むくみがひどくてここ２ケ月間指輪が入らなかったのですが、このハーブティーを頂くと、４時間ほどしてむくみがとれ、指輪が入るようになりました。すごい！
　ハーブティーをアイスで頂き、岡崎京子をゆっくりと３冊読み通して大満足。オーナーとあれこれとしゃべりしつつ、ハーブティーを買い求めて帰りました。「まだ模索中で完成形ではないんですが」とおっしゃる包装もとってもおしゃれで、誰かに贈りたくなるほどすてき。オリジナルのハーブティーは、お悩みの症状にあわせてHPから購入することもできます。是非ご覧くださいませ。

　天井を飾るおおきな照明はヒヤシンスをイメージした特注品ですか？とうかがうと「ぼくがひろってきたんです…でも、そういうことにしておきます」とオーナー。
そういうゆるさも、またすてき。


奈良市南市町14-1
12:00～21:00　水曜・木曜定休
0742-24-5212 JACINTHE cafe―奈良地図・詳細